現代社會中,越來越多人選擇透過短期遊學的方式來提升語言能力,而菲律賓以其獨特的優勢,成為了眾多學生與在職進修者的理想選擇。特別是針對想要在短時間內提升多益、雅思、托福成績,進而達到國外學校申請要求的人,菲律賓的短期遊學提供了不可忽視的多重好處。
不分平假日的高效學習安排
菲律賓的短期遊學課程靈活且密集,許多語言學校提供多元課程安排,這意味著學員可以依自身需求來選擇課程,不管是一天上課4堂、6堂、8堂~12堂等。這樣的安排能夠大大縮短學習周期,讓學員在短期內專注於提升英語能力,課餘還能和異國好友聚餐、外出跳島等,國際社交也有助英文口說的進步。
此外,這種靈活的學習模式特別適合時間有限的學生與上班族。即使只有一兩個月的空檔時間,也可以通過高強度的學習快速進步,達到所需的語言成績。菲律賓學校的專業課程設計,保證學員能在短時間內有效提升語言能力,特別是在聽力、口語、寫作等方面取得顯著進步。
專業的多益、雅思、托福訓練
菲律賓的語言學校擁有豐富的多益、雅思、托福應試課程經驗,課程內容針對這些測驗的具體要求進行量身設計。專業的師資團隊精通考試技巧,幫助學員針對各類題型進行系統訓練,無論是聽力、閱讀、寫作還是口語,都能得到全面的提升。透過專門針對考試內容的強化訓練,學員可以在短時間內掌握應試策略,從容應對各項考試挑戰。
多益課程專注於商業英語應用,特別適合需要在職場上使用英語溝通的人,而雅思和托福則著重於學術英語能力的提升,適合準備出國留學的學員。菲律賓的語言學校提供專門的模擬測驗,讓學員在實戰中累積經驗,確保考試時能發揮最佳表現。
助你達成國外學校的申請要求
無論是申請英美名校還是國內知名學府,多益、雅思、托福成績都是重要的申請條件之一。菲律賓的短期遊學課程旨在幫助學員快速達到入學成績要求,如果是需要鞭策的你,歡迎來報名。
選擇菲律賓短期遊學,不僅能夠在短期內提升語言能力,還能滿足申請國外學校的語言成績要求。菲律賓語言學校的高效課程安排,加上針對多益、雅思、托福的專業輔導,讓學員可以在短時間內大幅提升實力,為國際學習旅程打下堅實基礎。
菲律賓遊學真實學長姊的心得見證
宿霧LCIC大學-REX心得
我的遊學之旅在菲律賓無疑極大地提升了我的英語能力。儘管學校教授的文法和詞彙相對基礎,但真正的學習價值在於利用當地的英語交流環境。積極與來自不同國家的人進行英語對話,尤其能夠顯著提高我的聽力和口語技能。
這裡的教師和當地學生都非常友好,對國際學生極為支持。與其他語言學校不同,這所位於菲律賓的大學讓我們有機會結交當地朋友並深入體驗當地文化,尤其是透過Buddy System,這一點特別棒。
關於教師口音的擔憂,我發現大多數教師的英語發音清晰,雖然少數教師口音較重,稍感遺憾。令人驚訝的是,大部分當地學生的英語幾乎無口音,這可能與年齡有關。
在菲律賓生活了一個月後,我已經完全適應了這裡的生活方式。至於安全問題,宿霧的治安情況遠比預期中好,只要基本的安全措施到位,通常不會遇到大問題。交通便利,無論是坐三輪車還是使用Grab,出行都很方便。
總結我的遊學經歷,我會給LCIC 80分。這是一次充滿挑戰和收穫的經歷,讓我不僅提升了英語能力,還深入瞭解了當地文化。
更多學員見證心得:https://www.allpassabroad.com/news/index.php?group_id=4174&title_id=5817#prod_cbox
宿霧Philinter語言學校|June
去年辭職後,我決定給自己一段時間來透氣,同時也在尋找正式工作。在這個過程中,我弟弟的老師推薦了一個為期一個月的菲律賓宿霧短期遊學課程。我對此很感興趣,最終決定參加,並選擇了Philinter Academy,這是一所今年3月重新開放的學校。
幸運的是,在出發前我找到了一份正式工作,我的新老闆支援在職進修,並同意我離開四周去遊學。Philinter Academy是一所擁有超過20年教學經驗的學校,我去的時候剛好學校已經完成了重新裝修。
我非常推薦這所學校,原因如下:
1. 宿舍條件優越:宿舍經過翻新,非常新穎舒適,儘管浴室沒有幹濕分離,但設有抽風設施。宿舍提供兩次每週的清潔服務,每個人有獨立衣櫃和可以上鎖的抽屜。
2. 一流的課程和師資:我選擇的ESL課程雖然輕鬆,但對聽、說、讀、寫技能都有扎實加強。課程包括四堂一對一和四堂小組課程。
3. 學校餐飲豐富:餐廳提供多樣化的午餐和晚餐自助餐,無需擔心飲食問題。
4. 自習時間充足:晚上7-9點是斯巴達學生的自習時間,非斯巴達學生也可以使用自習室。
5. 校園生活便利:學校周圍購物方便,有多個商場和日常用品店,還有按摩店。
6. 社交和文化體驗:通過與同學出遊和參加聚餐,我拓寬了社交圈並體驗了豐富的文化活動。
經過一個月的遊學,我感覺自己的視野被大大開闊。現在我還會在工作之餘複習課堂筆記,持續提高我的英語水準。如果你也像我一樣對工作失去了動力,不妨嘗試改變環境,重新成為一名學生,可能會為你帶來全新的發展機會。
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立即行動,開啟你的成功之旅
想要在短時間內達到語言測驗的成績目標,並成功申請國外學校?菲律賓的短期遊學課程就是你的最佳選擇。不分平假日的高效安排,加上專業的應試指導,將幫助你在最短時間內實現突破,邁向更高的學習目標。趕快諮詢我們,讓你的夢想更進一步!
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三重菲律賓多益專業語言學校
菲律賓作為一個英語使用國家,提供了一個獨特的環境,使成人學生能夠透過沉浸式學習迅速提升英語能力。無論您是想要加強職場溝通技巧、準備英語考試,還是單純提升語言水平,菲律賓成人遊學都是您理想的選擇。苗栗菲律賓淡季遊學
在菲律賓,所有的教學和日常溝通都是以英語進行的。這種全天候的語言浸泡環境,能迅速增進您的聽力和口語能力。與來自世界各地的同學一起學習,您不僅能夠在課堂上練習英語,還能在日常生活中不斷地使用英語,從買咖啡到參加社交活動,每一個小動作都是練習的機會。臺北菲律賓TOEFL托福考試遊學
菲律賓的語言學校通常提供小班教學,這意味著您可以獲得更多的個人關注和指導。專業的教師團隊會根據您的學習需求,提供量身定制的學習計劃,無論是基礎英語、商業英語還是專業考試準備,都能確保您在最短的時間內達到學習目標。嘉義菲律賓雅思專業語言學校
此外,菲律賓遊學不僅限於課堂學習。學校常常會組織各種文化活動和實地考察,讓學生有機會深入了解菲律賓豐富的文化和歷史,從而在文化交流中進一步練習和使用英語。這種文化的深度體驗,能夠讓您的語言學習之旅更加豐富多彩。嘉義菲律賓TOEIC多益口試遊學
投資於自己的英語學習,選擇菲律賓成人遊學,不僅是提升語言技能的絕佳方式,也是一次改變人生的旅程。無論您的目標是提升職業競爭力、擴展國際視野還是個人成長,菲律賓都為您提供了理想的平臺。新北菲律賓語言學校-多益
現在就採取行動,報名參加菲律賓成人遊學,開始您的語言提升之旅!您將在這裡找到挑戰自我、探索新世界的無限可能。別等待,機會正對您招手!
一 菩薩蠻.梅雪情 作者/張子耀 紅梅白雪真情洽。漫天飛舞新枝壓。白雪粉梅花。梅花披錦紗。 無人同我賞。空負寒香往。明月映蒼穹。玉杯獨對風。 二 踏莎行.登山賞梅 十裏山坡,萬枝花蘗。清香浮動彌煙雪。不同桃李混芳塵,淩寒傲骨錚如鐵。 水綠溪流,花明山闕。啼鶯舞燕遊蜂蝶。翰林詩畫素箋留,馨芬清品千秋閱。 三 菩薩蠻.山裏人家 疫情封山路。山村依舊歡歌舞。 夜月照流泉,晨牛耕水田。 三餐魚米煮。筍菜滿山圃。 書詠至星闌。家風自古傳。 四 卜算子.香椿芽 下酒不用愁,門有香椿樹。 風暖椿芽嫩如絲,摘取芬芳煮。 莊曰八千年,長命春秋度。 並茂椿萱多鶴壽,幸福無愁苦。 五 鷓鴣天.青山綠水 綠水青山在眼前。宛然身處帝王園。 黃花翠竹稀村繞,舟棹煙波古柳拴。 新安水,越吳連。香茶嫩筍燕鶯天。 極峰絕岸鬆雲共,明月流泉心境閑。 >>>更多美文:自創詩
雙方說話合作, 要一些戰利。 沒有很多戰爭事, 每天過很好。 >>>更多美文:自創詩
第一次做蛋糕 文/張龍宇 星期天我和弟弟來到地處勝利街的優壹朵蛋糕店,這里是鄂東晚報小記者部舉辦“DIY蛋糕”活動的地方。 只見優壹朵蛋糕店內桌椅擺放整齊,每張桌子上都有一個小轉盤。在工作人員和檸檬姐姐的幫助下,參加活動的小記者們都穿上了白色的圍裙和袖套,還戴上了白帽子,并可以領到一份小蛋撻和一杯摩豆咖啡。在邊吃邊玩中我們等來了我們的蛋糕大師們,他們戴著高高的廚師帽,手里托著做蛋糕用的材料,在雄壯的歌聲中步入場地。 首先,蛋糕師教我們在做好的蛋糕胚上涂滿白色的奶油,蛋糕師一手拿著刀一手轉動轉盤,不一會兒功夫奶油就服服帖帖的平平整整地涂在了蛋糕上了。原來這么容易啊,我也興致勃勃地拿起刀挑起一大坨奶油,涂在蛋糕上,學著蛋糕師的樣子可奶油在我手里卻不聽使喚了,不是多了就是少了,越涂越難涂,最后還是在蛋糕師的幫助下我才完成這道工序。 第二步,蛋糕師教我們在蛋糕圓邊上擠出藍色的花邊,只見蛋糕師手里捏著裝有藍色奶油的塑料袋,圍著蛋糕圓邊熟練地擠出了均勻的漂亮的花邊。我感覺這道工序看起來也很簡單,學著蛋糕師的樣小心翼翼地擠出藍色的奶油,可我擠出來的奶油只會堆在一起卻不會成線成形。經多次嘗試才初具雛形,雖然沒有蛋糕師的漂亮,但我自我感覺也很好看的,呵呵。 第三步,蛋糕師就教我們用黑色的奶油畫一張哆啦A夢的臉、眼睛和胡須,再用紅色奶油畫出嘴巴和鼻子。那奶油在蛋糕師手里就好像是畫筆樣,一會兒蛋糕上就出現了活潑可愛的哆啦A夢的樣子。而我呢笨手笨腳的不是眼睛小了就是胡子歪了,不過我還是很高興自己親手制作的第一份蛋糕完成了,我要拿回去和我的爸爸媽媽一起分享。 親愛的小朋友們,告訴你們做蛋糕真的不是件容易的事哦! 美味蛋糕誕生記 文/李雯 世界上最可口、最美味的蛋糕出自哪里呢?美國?法國?愛維爾?福吉佳?哈!都不是,還是讓我來告訴你吧,世界上最可口、最美味的蛋糕源自于我在“青少年社會實踐基地”親手制作的蛋糕。 “咦,老師怎么會帶我們來食堂呢?”原來,老師是讓我們來學做蛋糕的。當聽到這個消息的時候,我們歡呼雀躍。我興奮地叫了起來:“我一定要做一個最漂亮、最可口的蛋糕!” 安排就座后,老師先講解了做蛋糕的全過程:“首先將雞蛋倒入碗中,然后……”還沒等老師講完,我們就迫不及待地開始了。我沖上前去拿了兩個圓圓的雞蛋,急忙敲碎后倒入碗中。可是一不小心,一個雞蛋掉到了桌子上,黃黃的蛋黃和透明的蛋白眼看著就要沿著桌角滑下去了,我趕緊伸手去接,雞蛋不偏不倚掉入了我的手心。我小心翼翼地把雞蛋倒入攪拌器中,攪了起來,兩個雞蛋混在一起,變成了黃色。隨后,我們又加了些面粉、泡打粉進行攪拌。最累的就是攪拌泡打粉,老師要求我們要攪得比墻壁還要白。只見蔣昊軒手托著碗,我拿著攪拌器,兩人都使出了渾身的力氣。可是沒一會兒,我就感覺雙手發麻了,于是蔣昊軒又搶了攪拌器攪拌了起來,就這樣,我們兩人輪流交換。可是我們攪拌了很長時間,原料還是呈淡黃色。“累死我了,怎么還沒好呢……”蔣昊軒不禁埋怨起來,我感覺自己的手也快不行了。但是,我決心一定要做出最漂亮、最美味的蛋糕。于是,我咬著牙,忍著手酸,堅持攪拌,功夫不負有心人,原料開始慢慢變白了。 最后,我把原料小心地倒進了模具中,再由老師放進烤箱中烘焙。我坐在座位上目不轉睛地盯著烤箱,心里忐忑不安,不知道自己做的第一個蛋糕味道如何。終于蛋糕出爐了,我興奮地跑上前去,只見金黃色的蛋糕冒著熱氣,散發出誘人的香味。哇!太漂亮了!真令人垂涎欲滴。于是我偷偷地從蛋糕上撕下一小塊,放進嘴里。“啊,真香!真甜呀!太好吃了!” 世界上最美味、最可口的蛋糕就這樣誕生了! 第一次做蛋糕 文/季雨婕 今天,我們學校五年級的全體師生坐著大巴來到了盼望已久的“張家港市青少年社會實踐基地”。當十幾天前,老師告訴我們要去“基地”時,全班同學都興奮不已。如今,我們真的來到了這里,心里甭提有多高興了。 一進基地,我們就來到了一個很大的會議室。基地的校長給我們辦了一個歡迎儀式。歡迎儀式結束后,我們就來到了宿舍。來到宿舍的第一件事就是:套被套。開始我們以為套被套很簡單,但是等我們套完被套后,我們就不覺得套被套是件很簡單的事情了。 下午,我們去做了美味可口的蛋糕。這是我第一次親手做蛋糕,心里別提多激動了。老師先將我們領到做蛋糕的地方,然后讓我們兩個人為一組,接著給了我們一組一個不銹鋼的容器,容器里面有一個打蛋器和一塊布,我們就開始做蛋糕了。將雞蛋打在容器內,再用打蛋器將雞蛋打勻,然后在里面加入糖和鹽,打勻后,接著加入面粉、奶粉和泡打粉,再打勻,再加入SP,這時老師說:“一定要攪拌成乳白色、黏稠狀。”這可難壞了我們,因為前面加入的調料,攪拌出來的顏色是淡黃色,而現在要攪拌成乳白色,只有一個辦法——使勁地攪。我用力攪拌著雞蛋,直到把它從淡黃色變成乳白色,而且非常黏稠。之后在里面還要加入水和食用油,再用筷子輕輕地攪拌,待攪拌均勻后,就可以放進烤箱里去烤了。趁著烤的時間,我們去清洗了工具。一邊清洗著工具一邊焦急地等待著蛋糕的出爐。等我們清洗完工具,蛋糕也烤好了。 我們拿著自己做的蛋糕高高興興地回到了宿舍,在宿舍,我們一邊吃著自己做的蛋糕,一邊聊天,可真快樂呀!通過“做蛋糕”這個活動,我體會到了收獲的喜悅,同時也感受到了爸爸媽媽的辛苦。 小小蛋糕師 文/王嘉燁 到青少年社會實踐基地的體驗活動中,最讓我難忘的就是做蛋糕了,這是我第一次體會到當小小蛋糕師的滋味。 “在桌子上擺著容器與攪拌器,今天我們要做海綿蛋糕!”老師微笑著說。兩人一組,我和梁雨含一組。老師先讓我們把兩個雞蛋打碎攪拌,我學著老師的做法,輕輕在盤邊敲了一下,把那一處碎的往外剝,讓蛋黃和蛋液流出來。然后我和梁雨含左一攪,右一拌,不一會兒便把雞蛋攪成了“雞蛋水”。 接下來是加面粉、奶粉與泡打粉,大家都覺得這次比上次攪拌雞蛋難多了。我拿起攪拌器鉚足了勁開始攪拌,還真有點蛋糕師的架勢呢!可我即使再用力,依然攪拌得很慢,過了兩三分鐘,我就感覺到手臂特別酸,汗液不停地滴下來。我和梁雨含輪番上陣,終于攪拌均勻了。之后我們又加了“SP”,據說它可以使蛋糕更松軟。老師還說:“加了SP之后要把原來黃色的再攪拌成白色的。”我疑惑地看看盤中黃燦燦的“雞蛋水”和桌子上白花花的毛巾,頓感難度不小。我和梁雨含分工,一人端著盤子,一人使勁攪拌,過了好一會兒,顏色才淡了一點兒,正在高興之時,卻發現老師的蛋糕已經攪得跟毛巾一樣白了,老師看我們的蛋糕變化不大,就手把手地教我們:“要用力上下攪拌,手不要停……” “十、九、八……”老師在倒計時了,我和梁雨含咬緊牙關,進行著最后的沖刺。最后我們又加入了水和油,裝入模具后放進烤箱。不一會,香噴噴的氣息漫游出來,不久蛋糕就出爐了。我拿起一個,咬了一口,細細品嘗它的美味。還有兩個,我準備給爸爸媽媽品嘗,讓他們分享一下我的勞動成果。 做蛋糕 文/茅譽周 星期天,媽媽說要自己做蛋糕,我自告奮勇當媽媽的小助手。 首先準備原材料。“低筋面粉33克,雞蛋3個,白糖45克,牛奶20克,油20克。”媽媽一邊說,一邊指導我用電子秤稱重量。 準備工作做好了,媽媽拿起一個雞蛋,熟練地在碗邊敲擊了幾下,頓時蛋殼上出現了一條明顯的裂縫。她雙手捏著雞蛋的兩頭,沿著裂縫往兩邊一掰,雞蛋就像乖巧的小寶寶,流進了碗里。不一會兒,三個雞蛋乖乖地躺在了碗里。“做蛋糕關鍵要把雞蛋攪勻。”媽媽一邊說,一邊拿起筷子使勁地攪拌起來。她面帶微笑,一手端著碗,碗微微傾斜,一手拿著筷子飛快地攪拌著雞蛋,那手如同一個不停旋轉的陀螺。她的動作是多么嫻熟呀。我看得心里癢癢的,便說:“媽媽,讓我來試試吧!”媽媽親切地說:“行!”我接過碗,學著媽媽的樣子攪拌起來,還沒攪幾下,手就酸酸的。但我不能被媽媽看扁了。于是我緊皺眉頭,咬緊牙關,繼續堅持。經過10分鐘的攪拌,雞蛋終于呈現出乳白色。接著,媽媽把白糖倒入瓷碗中繼續攪拌。功夫不負有心人,又過了10分鐘,終于攪拌成功了。最后,媽媽把調好的雞蛋倒入面粉中,頓時,雞蛋黏黏的,攪拌起來更加費勁了。媽媽幫我扶著碗,我使出了吃奶的力氣繼續攪拌著。媽媽看了看我攪拌的雞蛋,說:“嗯,不錯,快成了!來,加點水,再攪攪。”在媽媽的鼓勵下,我的勁頭更足了,10分鐘后,媽媽把攪好的雞蛋倒入模具里,放入烤箱烤。 大約20分鐘后,新鮮的蛋糕出爐了。吃著黃燦燦、香噴噴的蛋糕,我心中無比自豪。因為我不光學會了做蛋糕,還明白了只要堅持就能勝利的道理。 蛋糕達人 文/嚴筱奕 今天,我要去大潤發做蛋糕啦!我早早地起床了,三下兩口吃完早餐,便催著爸爸帶我去。 到了大潤發,我和爸爸坐電梯來到二樓,發現在做蛋糕的地方已經有5個小朋友在等候了。到了9點半,人終于來齊了,大潤發的工作人員先給我系上小圍裙,帶上口罩、帽子和一次性手套,就開始準備做蛋糕了。 首先,蛋糕房的師傅先給我們做了個示范,只見他雙手非常靈巧、協調。師傅邊做邊說:“拿刀的手一定要拿平,另一只手轉托盤一定要轉得快,要配合好,才能把蛋糕做好。”面團在師傅的手里就像變魔術一樣,在這里一抹、那里一抹,一個漂亮的奶油蛋糕就變出來了。 輪到第一個小朋友做蛋糕,她在做的時候,手里的刀拿不平,另一只手轉托盤時轉時停,我看在眼里,急在心里。過了好一會兒,蛋糕的外形有點像了,但上面的奶油高低不平,這時,師傅過來拿刀放在蛋糕上,另一只手轉了托盤幾下,那個坑坑洼洼的蛋糕就變平整了。當師傅把工具傳到我的時候,我便迫不及待地開工了,當我一只手拿刀在蛋糕上抹奶油,另一只手轉托盤時,總感覺奶油就像粘在刀上,不聽使喚,另一只手轉托盤轉轉停停的,結果奶油蛋糕變成橢圓形的。師傅走過來,笑瞇瞇地對我說:“小朋友,你拿刀的角度不對,刀要豎直,并且要緊貼著蛋糕。”師傅糾正了我手的姿勢,說:“小朋友,另一只手要快速地轉托盤。”我按照吩咐,果然,蛋糕的樣子出來了,我心里美滋滋的,又在蛋糕上點綴了一些果醬和水果,一個色香俱全的蛋糕就這樣做好啦!蛋糕師傅笑瞇瞇地直夸我:“小朋友,你做的蛋糕真漂亮,要趕上師傅啦!真是個蛋糕小達人。”聽著師傅的稱贊,看著自己做成的精美蛋糕,我的口水要“飛流直下三千尺”啦! 通過這次活動,我覺得做蛋糕還真不容易哩,但是無論事情有多難,只要用心去學,一定能成功! >>>更多美文:好文章
過年 文/張炳琳 一個萬里無云、風和日麗的日子,媽媽和爸爸忙得滿頭大汗,這是為什么呢?原來要過年了。 媽媽匆匆忙忙地去辦年貨,街道上人山人海,大家東挑挑,西選選,都想買到最好的年貨。媽媽在街上給我買了漂亮的裙子,給爸爸買了帥氣的西服,給姐姐買了美麗的蝴蝶花紋外套,給哥哥買了牛仔褲,給弟弟買了一頂小帽子。 除夕那天,我們一家人都穿得喜氣洋洋、漂漂亮亮的,開心得合不攏嘴。哥哥拿來三張紅紙,把一張剪成正方形,在上面寫了一個大大的“福”字,又將剩下兩張剪成長方形,寫了一副喜氣吉祥的春聯。我貼春聯,姐姐掛燈籠,爸爸和媽媽打掃房間,一家忙得不亦樂乎! 晚上,媽媽開始做團圓飯,香噴噴的,讓人直流口水。飯菜上桌,我們吃得津津有味。吃完了飯,哥哥姐姐在放花炮。花炮“砰”的一聲沖上天空,變成五顏六色的花,美麗極了! 新年的鐘聲敲響了,在新的一年里,我們的生活會更加和樂,更加幸福! 那時過年 文/昌嬋 除夕那一天終于到了。天氣晴朗,冬日的陽光暖洋洋的,舒舒服服地灑在穿黑棉襖的老人身上,他們袖著手蹲在墻跟邊談論著年景、莊稼的收成和村里的人情世故。我們一群十一二歲的小孩一人一把明晃晃的柴刀,“咣咣”地敲著,上山砍一年當中最后一擔柴去。臨近中午,才見一群柴禾捆子慢慢向村口走來,這有一個好兆頭,叫做“拉財”。 吃過中飯就不用出去干活了。家里也要人幫忙啊。豬肘子、豬蹄已在鍋里燉好了,可雞還沒殺,魚還沒宰啊。一家人全心全意在一起整一頓吃的,一年里也就這么一次,這使得我們期待的心情里還有些許神圣。人人都有滋有味,人人都興致勃勃。姐姐自小就是個節儉之人,瞧著案板上大堆大堆的肉,很大人氣地說:“煮那么多,真的過年啊。”“可不,今天不是過年是什么,你真是省到頭了,攢嫁妝哦。”我飛快地頂她一句。一家人都笑了,脈脈溫情彌漫在四周。 那時的年夜飯遠沒有現在這樣豐富,可年味兒多醇多濃啊。先恭恭敬敬地請老人上席坐了,再把叔叔嬸嬸輩安排好。一家人團團而坐,席間喜氣洋洋,按照奶奶輩的規矩,過年這天是不能說不吉利的話的,比如說打人、死了之類的都屬于不吉利的話。勞碌了一年的父親這些天臉上有了少見的慈祥笑容,他溫和地對每個人講話,很有耐心地為我們挾那長長的滑溜溜的紅薯粉絲,并允許弟弟們也喝一點自釀的米酒。 屋外的鞭炮一陣接著一陣,田野和青山隱沒在祥和而甜蜜的黑暗中,溫暖的燈光從家家戶戶的窗口流出,屋里,爐火旺旺的,似乎預示著來年的富裕和幸福,氤氳的熱氣和香氣中,是時時響起的輕言歡笑,是一張張幸福快樂的笑臉。 讀書過年 文/張宏宇 每逢過年,除了包餃子、吃年夜飯、看文藝晚會,便會邀朋會友聚在一起應酬,熱鬧過后便越發感到過年枯燥無味了。現如今,很多人都在提倡文化過年,讓節日充滿著文化氣息,讀書過年不失是一種最好的選擇。 平素忙于工作,很少有時間去讀書,于是便想利用春節放假的機會,去書店挑選幾本喜歡的書沉醉其中,細細品味。每逢過節,我總愛買些本,算作給自己的禮物。既然有書,就會迫不急待地去讀,節日濃濃的氣氛里,在鬧中求靜,捧一卷書頁,放飛思想,是喧器之中難得的享受。過年時,大家都在忙年,能夠一個人靜靜地臥在書房,聽著窗外不絕于耳的陣陣鞭炮聲,不為所動,沉浸于書和夢幻中,心慢慢會收攏起浮華,讓自己沉靜下來,遠離塵世的燥動,不失為一種修身養性之舉。 一年之計在于春,春節大好的時光,更須惜光陰,勤讀書。在新年里讀書,更有一種新意。靜心讀點書,那味兒比酒濃,坐擁書卷之中,左攬右抱,情味濃烈,意境深厚,讀書之樂,其樂無窮。讀書無形之中平添了幾份努力和勤懇。讀書也的確是一種很好的休閑,從閱讀的樂趣中放松自己,使自己豁然開朗,讓生活具有了一種情調。 讀書過年,實在是極有韻味的事情。別人在忙忙碌碌,我卻安安靜靜,打開書本,觀古今于須臾,蹣跚于洋洋灑灑的文字中,好不愜意和舒暢。與那一行文字對話,增添了信心和力量,也增添了幾許閑情和雅致。平淡從容、淡雅曠達的人生,還得走進書的熔爐冶煉。讀書是快樂的,讀書可以教會我們很多的東西,并給與我們生活以啟迪和思考。讀書的享受,在于好書的醍醐灌頂,通體舒泰,使人覺得是一種生命之緣。讀書過年,更能在書卷的享受中得到快感。 新年自讀書始,應該是一個好的開端。讀書過年,書香伴著濃濃的年味,讓你對年充滿著美好和向往。讀書過年,讓生活有了新的味道。 過年 文/ZOZAXION乘源 過年,最思家鄉糍粑味 小時候,我最喜歡的就是過年吃糍粑。每年從年頭盼到年尾,三百六十五個夢中的喜悅才得以實現。當日歷掀到農歷十二月,大人們就開始籌備過年物資。母親忙著給我們兄妹縫制新衣裳、做新布鞋、炸紅薯片、熬爆米花糖、炒花生、瓜子等等,父親則與村里的男人們、大嬸們蒸糯米、搗糍粑。每家每戶至少要搗四、五百個糍粑,有的則要搗上上千個,用清水泡浸在陶罐內可以吃到來年插秧時節。 搗糍粑的工序是:先將糯米淘洗干凈,用井水浸泡一夜,然后撈出糯米倒入圓桶形木籠中蒸熟,待完全熟后,再倒入石臼內,由兩個壯男子分別握緊一根兩頭粗中間細的木杵,對面而立,先后用力往石臼內的糯米飯團上搗,直到將糯米飯搗爛成糊狀連成一團粑粑時,兩人用木杵挑起糯米粑,放進一只鋪有干米粉的大圓形竹箕里(在我的家鄉稱團箕)。這時,小孩子們便蜂蛹而上,從糯米粑上抓一小團,退到一旁津津有味地吃著,大人們圍著團箕把糯米粑撮成一小團一小團,蘸些干米粉,再往一塊塊雕刻著花鳥魚蟲等吉祥物的木板圓模具內壓緊壓平。然后將糯米糍粑倒到潔凈竹席上晾干。為了美觀,再用剖開成梅花狀的小竹棍蘸上食用紅顏料點至糯米糍粑中央,待晾至二、三天后,糯米糍粑已基本晾干,此時,一個個頗具立體印花藝術美觀的糯米糍粑便大功告成了。 每年的正月里走親訪友、拜年嫁娶,糯米糍粑成了鄉村人唯一不可缺少的上等禮品。因為糍粑不僅是鄉村人喜愛的食品,而且寓意著團圓、合歡之意。糍粑的吃法有多種多樣。如:放火上直接烤著吃、油炸裹糖吃,水煮加糯米酒、加紅糖或白糖吃等等。糍粑的品種也有不少:芝麻糯米糍粑、高梁糯米糍粑、玉米面糯米糍粑、甜蕎麥糯米糍粑、五仁夾心、豆沙糯米糍粑等,真可謂五花八門,色香味俱佳,讓人望而垂涎、聞而咽沫,吃后更覺余香味經久揮之不去。 自離開家鄉三十載,雖已久未品嘗到家鄉的糯米糍粑了,但每逢年末歲尾,往往情不自禁地思憶起家鄉的糯米糍粑,回味著兒時爭吃糯米團的快樂情景,回味著兒時三百六十五個夢里盼來過年的那份喜悅。 >>>更多美文:好文章
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