2023嘉義東石烤鮮蚵dcard推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤鮮蚵美食半日遊
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵在地人推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石烤蚵仔產地現烤現吃
SSFF005VEVE515
東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵美食推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食一日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
中秋佳節何處去．明潭望湖觀月、台日鼓舞節震撼人心 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2011-09-09 【玩全台灣旅遊網報導】時光飛逝，一轉眼暑假已經結束，來到了月圓人團圓的中秋連假，您是否已安排好連假的旅遊行程呢？不妨利用連假來到南投享受山城湖景中的靜謐，接連參加於埔里、草屯舉辦的熱鬧、震撼２０１１台日鼓舞節，體驗一場愛與希望的嘉年華活動。時序進入秋季，秋高氣爽的舒適好時節，不論是享受慢步日月潭湖畔步道，親近湖面盛開的白色野薑花，或是騎乘自行車自在享受迎面而來的沁涼清風，都讓人彷彿做了一場身心靈的完美SPA。中秋月圓之際，月娘高掛天際、照亮潭面的又色倒影更是令人沉醉，因此每逢中秋，日月潭便成為賞月的最佳景點；但為了維護此迷人的環境與生態，日管處嚴禁民眾於風景區內各共公設施生火烤肉、燃放爆竹煙火等，中秋節期間將加強巡邏，敬請前往觀月之旅客，共同維護日月潭環境的整潔與公共安全。此外，於中秋連假期間，將於埔里酒廠、草屯中山公園將舉辦「２０１１台日鼓舞節」，以傳達台灣對日本災區愛與希望的鼓舞，並同時協助震後日本東北災區觀光產業的宣傳與復興。９月１０日活動於上午９點半至晚間９點，期中獎有台灣日本鼓舞大會演、踩街、鄉土遊藝會、日本文化風情及觀光宣傳展等活動，讓參與遊客體驗台灣、日本的鄉土特色文化與人文資產。９月１１日活動將移師到草屯中山公園舉辦，自下午３點至晚間９點，活動內容以融合台日鼓舞節的傳統雜技為主，現場還有美食展與工藝創意市集等精采活動。您想一睹日本國寶秋田竿燈祭、國寶山形相馬樓舞娘與男鹿生鬼太鼓等震撼人心的鼓舞技藝嗎？前來「２０１１台日鼓舞節」，一同感受這場經典的文化活動盛會吧！【住宿推薦】玩全台灣－日月潭民宿網：http://sunmoon.okgo.tw/玩全台灣－埔里民宿網：http://puli.okgo.tw/
旅遊新聞02
【台中一日遊攻略】台中看完花博還能去哪裡？讓你整天不無聊的文青之旅來囉！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2018-11-29 【玩全台灣旅遊網報導】一日遊系列這次帶大家來到的是台中～！搭配最近的世界花卉博覽會，讓你除了看花買花聆聽花的聲音外，還可以來這些地方文青一下唷～！ 【行程安排】 ♥選擇一台中火車站→宮原眼科→道禾六藝文化館-台中刑務所演武場→國立美術館→綠光計畫范特喜文創聚落→勤美誠品綠園道→逢甲夜市→夜宿逢甲♥選擇二台中火車站→宮原眼科→道禾六藝文化館-台中刑務所演武場→國立美術館→綠光計畫范特喜文創聚落→勤美誠品綠園道→一中街 【第一站－宮原眼科】 ▸搭車指南台中火車站→改步行→往建國路前進→建國路左轉→中山路右轉→抵達宮原眼科。 宮原眼科／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹早期為宮原武雄所開立的眼科診所為台中市區著名的老式樓房，曾因經歷了921大地震及2008年的卡玫基颱風造成結構損害被列為危險建築並遭行文拆除。後經日出集團改建後，成為一處休憩品茗、採購伴手禮的場所，更以宮原醫生與其眼科診所命名為「宮原眼科」。 宮原眼科／玩全台灣旅遊網攝 建築外觀保留舊有的樓房格局及古式牌匾，搭配重新修整後的深藍色玻璃屋頂，成為新舊融合的全新建築。步入屋內則為豪華的歐式建築佈景，木製的大型櫥櫃、華麗的大紅落地窗簾、使得展示櫃裡的點心更顯得精緻美味。 宮原眼科／玩全台灣旅遊網攝 必吃美食：宮原眼科冰淇淋、日出鳳梨酥、宮原珍奶、宮原巧克力。 【第三站－道禾六藝文化館】 ▸搭車指南A.前往民權繼光街口搭乘客運50號(前往921地震教育園區)班車→於地方法院站下車→步行約五分鐘抵達道禾六藝文化館B.步行走中山路往台灣大道一段141巷前進→市府路左轉→康樂街右轉→林森路24巷左轉→林森路右轉抵達道禾六藝文化館 道禾六藝文化館／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹臺中刑務所演武場位於台中市西區的林森路上，是台中市僅存武術道館式的日治建物，做為提供台中刑務所（現今的台中監獄）司獄官練武之用，已經有近百年歷史。 道禾六藝文化館／玩全台灣旅遊網攝 刑務所演武場建於1937年，建築群包含惟和館（主館），以及附屬建築心行館、傳習館兩處，惟合館採對稱的方式建造，後方設有神龕，左側為劍道場、右側為柔道場，建築風貌保存相當完整，再搭配上大樹庭院，整體環境瀰漫出古色古香的日式風情。刑務所演武場建於1937年，建築群包含惟和館（主館），以及附屬建築心行館、傳習館兩處，惟合館採對稱的方式建造，後方設有神龕，左側為劍道場、右側為柔道場，建築風貌保存相當完整，再搭配上大樹庭院，整體環境瀰漫出古色古香的日式風情。 【第四站－國立美術館】 ▸搭車指南道禾六藝文化館前往地方法院前搭車→搭乘71號前往植物園方向班車→於美術館站下車抵達國立美術館 國立美術館／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹國立台灣美術館位於六號公園內，佔地約9630坪，內部共有24個展覽室，其中包括了繪畫、雕刻、印刷…等等。館內收藏眾多豐富，為了滿足美術的愛好者其中包含了西畫、國畫及器物。美術館外英才路側門小山坡上有「碑林」區，蒐集了先賢已故書壇元老及當代書壇耆宿之手澤墨蹟、書法精品50幅，以現代吹沙技術精工刻呈現原有的墨韻風貌，集各家真蹟於一處。館方定期舉辦各種展覽以及演講，館外綠地寬廣，景觀優美，喜愛藝術氣息的民眾不妨來這走走看看，於身於心都會有些收穫。 國立美術館／玩全台灣旅遊網攝 開放時間：星期一休館星期二至星期五 09:00~17:00星期六、星期日 09:00~18:00 【第五站－綠光計畫范特喜文創聚落】 ▸搭車指南國立美術館外（美村路）搭乘客運23號前往中清同榮路口班車→於美村向上北路口站下車→步行抵達范特喜文創聚落 綠光計畫范特喜文創聚落／林貓咪攝 ▸景點介紹這是一個十二幢自來水公司的老宿舍的新人生，原本的老宿舍邂逅了范特喜後，開啟了一百種Fantasy的奇妙生活。綠光計畫延續范特喜的四大主題：綠色覺醒、記憶延續、創作熱愛及夢想，屬於綠光計畫聚落的三個主軸是藝術、人文、創意，與在美村路一段177巷的園區有更多的藝文展演空間。這裡進駐許多創意產業的創作者，堅持著小眾原創的創作在此推廣著理念，透過互助合作，共同行銷，串聯著177巷，邀請更多朋友來這裡走走感受創作與老宅的魅力。 綠光計畫范特喜文創聚落／林貓咪攝 【第六站－勤美綠園道】 ▸搭車指南范特喜文創聚落步行前往中興一巷→岔路處右急轉繼續沿中興一巷前進→於中興街左轉→公益路右轉抵達勤美綠園道 勤美商圈／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹勤美誠品位於台中公益路上，一棟被綠色所包圍的建築物，為一棟巧妙結合藝術與商業、充滿創意、時尚與都會潮流的賣場。賣場內有一吸引人的植生牆，植滿整片的綠色、利用植物各種的綠色排列出的波紋，讓人目光深深被吸引。勤美賣場內，有主題餐廳、精品、超市、雜貨及數位精品等店家，整層三樓則為誠品書局的範圍，分設音樂館、兒童館與誠品酒窖，整層樓挑高且空間寬暢，如果喜歡看書、喜歡藝術的氛圍，不如週末到此放鬆閱讀，渡過充滿知性的一天。 【第七站－一中街／逢甲夜市】 ▸搭車指南-一中街 A. 勤美綠園道前往英才公益路口搭乘客運51號前往莒光新城站班車→於莒光新城站下車後步行抵達一中街B. 一中街回火車站：前往台中科技大學搭乘客運9、12、35、82、303、700、901號班車回台中火車站。▸搭車指南-逢甲夜市勤美綠園道前往公益公園（忠明南路）搭乘客運79號往中科管理局班車→於逢甲大學站下車後抵達逢甲夜市B. 逢甲夜市回火車站：逢甲大學外搭乘客運35號班車回台中火車站。 一中街／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹-一中街 購物型式多元的一中商圈，包含大型百貨公司、特色化的平價商店和學生最喜愛的夜市小吃，是中部學生的常聚集的購物要點，由於位處學區，台中一中、台中技術學院及各大補習班都座落於此，白天為一般商店街，晚上則成為各類服飾及小吃攤販聚集處，各種體育用品專賣店、特色服飾小店、主題餐廳、泡沫茶坊群聚形成多樣化的特色商圈。 逢甲夜市／玩全台灣旅遊網攝 ▸景點介紹-逢甲夜市逢甲夜市的範圍包括逢甲大學方圓一公里之內，是台中最具人氣的商圈之一，包括逢甲文華夜市、西屯路、逢甲路、福星路都屬商圈的一部分，熱鬧非凡，常是年輕學子的逛街場所。商圈內販賣種類繁多，應有盡有，食衣住行育樂全都包含，令人目不暇給，眾多選擇的小吃聞名遐邇，營業時間大約從下午四點至凌晨二點，對喜愛shoppin逛街、吃吃喝喝的民眾來說這裡真的是五星級的好地方唷！ 【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】 【ＦＢ搜尋】→ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/玩全台灣旅遊網–逢甲民宿網：http://fc.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞03
敬邀～社會團體報名『全民守護聖山－塔塔加生態之旅』活動 新聞來源：玉山國家公園／2010-01-26 「聖山守護－2010年玉山祭活動」之『全民守護聖山－塔塔加生態之旅』活動眼看 玉山四面英姿耳聽 山林八方樂曲在復甦的大地 展開心靈在綻放的山稜 傳遞活力讓我們一起守護 聖山串接起守護最美的天地自古玉山就被稱為瑤臺仙境，有著「三峰玉立，高插天外」、「白色如銀，渾然如玉」的歌詠讚嘆。海拔3,952公尺的玉山，不僅是臺灣的最高峰，其擁有的豐富生態資源，更是臺灣生物多樣性的寶庫。祂不祇是布農族及鄒族傳統的聖山，更是臺灣所有人民的聖山，擁抱著臺灣寶島，守護著臺灣人民。玉山國家公園管理處（以下簡稱玉管處）自2005年初，為加強暨宣導社會大眾正確「山林觀念、安全生態登山及森林防火」等環境教育工作，規劃辦理了「聖山守護－2005年玉山山祭系列活動」，得到社會廣大的好評與認同。在新的2010年開始，玉管處更將結合「世界新七大自然奇景」票選，擴大國際參與，以玉山文化之內涵，塑造出獨具代表性與獨特性的玉山山祭文化。將「玉山－台灣聖山」的觀念落實全國民眾心中，除了進一步將「玉山」與國際接軌，也讓國人能以更謙卑虔敬的態度來親近山林。玉管處表示，「聖山守護－2010年玉山祭活動」將自99年1月31日起至99年3月6日止為期1個餘月，邀請全國民眾共同參與這項深具意義的活動，特別在『近山祭』當天（99年3月6日）規劃『全民守護聖山－塔塔加生態之旅』活動，內容有布農族傳統「敬祭山神」儀式及由聞名國際的「十鼓擊樂團」表演『鼓動春神迎擎山』、玉山首登隊伍授旗出發，並結合「世界新七大自然奇景」票選玉山宣傳及國家公園登峰造極活動，接著由玉管處專業解說員隨團健行解說，引領民眾欣賞園區內鬼斧神工的高山美景及得天獨厚的生態資源等。健行路程自近山祭會場（塔塔加遊客中心前停車場）步行至大鐵杉，再返抵台18線108k停車場（全程約3.6公里，健行約2小時，儀式約1小時30分）。玉管處表示，完成預約報名的團體，活動當日可獲贈該處解說宣導品1套，並提供參加民眾乾糧、礦泉水、便當及導遊摺頁各1份。本活動適合親子一起共襄盛舉，竭誠歡迎喜好大自然的團體參與這項兼具休閒、健康、知性與保育的戶外活動。玉管處希望透過這項生動的、專業的戶外解說導覽活動，能喚起國人認識、欣賞並珍愛我們的土地，共同守護臺灣的聖山－玉山，及維護全球生態環境。本活動只受理20人以上至35人以下之團體預約報名，以20團為限，報名時間自即日起至額滿截止，一律以傳真至「台中市飛狼山野協會」報名，電話：04-23710588、傳真：04-23710590。詳細活動內容請上「玉山國家公園全球資訊網」http://www.ysnp.gov.tw參閱或下載報名表。相關連結：http://www.ysnp.gov.tw/news_messages.aspx?id=861
留言列表
